Kerstdiner bij Villa la Ruche

Gisteravond, 1e Kerstdag, hebben we met Hans en Nicola genoten van het Kerstdiner bij Villa la Ruche in Voorburg.

We zitten graag aan de ronde tafel in het kleine zaaltje.
Die was voor ons gereserveerd.

Als aperitief een glaasje champagne.
En een mooie amuse met als basis tartaar van ossenhaas.

Gebakken langoustine, krab, komkommer en roomkaas

Geroosterde grietfilet met zuurkool, paling, eekhoorntjesbrood en
saus van eekhoorntjesbrood

Gebakken ganzenlever met piccalilly, coco blanc bonen en spinazie

Zacht gegaarde wilde duif, vijgen, pompoen en romige saus met Madeira

Gebraden reefilet, kweepeer, schorseneren en eigen jus met laurier

Creatie met peer, amandel en chocolade
En tot slot koffie met friandises.

De gerechten werden begeleid door 6 verschillende mooie wijnen.
Wij hebben even niet aan de crisis gedacht :-)

Marko, Jochem en de anderen van de staf, erg bedankt voor het fantastische diner en de gezellige bediening, wij komen zeker weer terug!